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Wildkarte
Wildgulaschsuppe
mit Rustico Baguette
5,50€
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Hirsch und Wildschwein Variation
Schmorbraten aus der Hirsch- und Wildschweinkeule
in Rotwein- Preiselbeer- Sauce, dazu Rosenkohl
und Salzkartoffeln
18,90€
Hirschschnitzel
aus der Keule in nussiger Panade an
Waldpilz- Sauce mit Bratkartoffeln
und Feldsalat
16,90€
Wildbratwürste
an Wildjus mit Apfelrotkohl und Kartoffelpüree
14,90€
Gänsebraten
heiß aus dem Ofen, mit feiner Gänsesauce,
dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl
31,90€
Nur auf Vorbestellung
eine ganze Gans für 4 Personen mit Apfelrotkohl,
Rosenkohl, Kartoffelklöße und Bratapfel
140,00€